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Entrecote-Sareni Slatkis
Preis
€ 34,90
€ 34,90 pro 1000 Gramm
Entrecôte, poznat u Bosni kao rozbrat, nalazi se između vrata i kičme, u gornjem dijelu govečeta. Ovaj komad mesa poznat je po svojoj sočnosti i bogatom ukusu zahvaljujući prisutnosti masnoće. Savršen je za pripremu sočnih bifteka, a kada se suši, dobija intenzivniji i koncentrisaniji ukus.
Anzahl
Entrocote
Das Entrecôte, in Bosnien als „Rozbrat“ bekannt, befindet sich zwischen Hals und Wirbelsäule, im oberen Teil des Rindes. Dieses Fleischstück ist dank des enthaltenen Fetts für seine Saftigkeit und sein reichhaltiges Aroma bekannt. Es eignet sich perfekt für die Zubereitung saftiger Steaks und erhält getrocknet einen intensiveren und konzentrierteren Geschmack.
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